El paraguas de la ineficacia

Sobre "las izquierdas":

Ser zapatista en España, por Marcos Roitman Rosenmann

¿No los conocemos? por el Subcomandante del EZLN: Marcos
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Galería fotográfica faleroni

Manos haciendo pan

Manos fuertes y decididas,

en la  harina con grasa y sal,

azúcar, levadura y más...

Manos  ágiles y creativas,

modelando  piezas y más piezas,

de diferentes nombres-

texturas- tamaños- colores- y- sabores.

Muy semejantes las de cada clase,

aunque iguales...¡ jamás!

Manos que luego acomodan,

los panes crudos con exactitud,

-ni muy juntos, ni muy separados-

en las charolas, donde primero crecerán,

en un ambiente húmedo y cálido,

para después cocerlos a precisión,

dejándolos en su punto.

Manos que durante las horas,

se esfuerzan, danzan, 

acarician  y tamborilean,

con alegre generosidad;

para hacer el milagro,

de saciarnos el hambre,

con exquisito placer,

desde el primer bocado.

 *Defensa de los oficios.