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viernes, 4 de enero de 2013

Manos haciendo pan




Manos fuertes y decididas,
en la  harina con grasa y sal,
azúcar, levadura y más...
Manos  ágiles y creativas,
modelando  piezas y más piezas,
de diferentes nombres-
texturas- tamaños- colores- y- sabores.
Muy semejantes las de cada clase,
aunque iguales...¡ jamás!
Manos que luego acomodan,
los panes crudos con exactitud,
-ni muy juntos, ni muy separados-
en las charolas, donde primero crecerán,
en un ambiente húmedo y cálido,
para después cocerlos a precisión,
dejándolos en su punto.
Manos que durante las horas,
se esfuerzan, danzan, 
acarician  y tamborilean,
con alegre generosidad;
para hacer el milagro,
de saciarnos el hambre,
con exquisito placer,
desde el primer bocado.

 *Defensa de los oficios.

30 comentarios:

  1. Que bonito modelado en la arcilla de la vida dando forma , reposando fermentando para acabar en el manjar mas exquisito.
    Tu entrada digna de la mejor alfarera , relatando con sutileza el milagroso proceso.
    Precioso .
    Un beso

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    1. El mejor halago que me hayas podido dar. ¡Gracias!
      Otro beso.

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  2. Hermosas manos que saben dar!!!!!!

    Cariños

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  3. Amasar el pan en casa por manos expertas, curtidas por el trabajo y el sol, es uno de los placeres para el cuerpo y el espíritu. Cuando este pan lo comemos recién horneado, degustamos las manos suaves y sabias que lo han preparado con el cariño de quien sabe que debe ser sabroso. ¡Qué manos!
    Espléndido canto a este hermoso trabajo.

    Un fuerte abrazo, querida Sara.

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    1. Qué bien lo has dicho, bien sabes lo que es... ¡Gracias!
      Abrazo.

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  4. Manos, con arte. Nosotr@s, nos comemos sus creaciones (ellas también)
    Besos, buen finde

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    1. ¡Gracias, Verónica! Hay manos que todos los días dan y casi no nos damos cuenta.
      Besos.

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  5. todo un placer leerte sobre esté cálido ritual Sara!!!

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    1. Me dices algo muy lindo, Gracias amigo y vecino, Lao.

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  6. Muy bien dicho Sara.

    Aprovecho para desearte un año venidero cargadito de mucha salud.

    Un fuerte abrazo.

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    1. Gracias amiga poetisa, yo también quiero lo meor para ti.
      Besos.

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  7. Nosotros los jóvenes hijos de la era capitalista ya no sabemos hacer estas cosas. Lo lamento tanto...

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    1. Es triste que se olviden cosas tan bellas como hacer el propio pan... Yo todavía lo hago por placer.
      Besos.

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  8. Qué bonito canto a las manos. Es cierto, somos nuestras manos, por lo menos con tanta intensidad como somos también nuestra mirada.

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    1. Viendo cada parte de lo que somos, nos damos cuenta del verdadero milagro que somos.
      Besos.

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  9. Querida Sara, es un placer leerte porque siempre sabes dar un toque especial a tus plabras. Me encantan las manos, dicen tanto!!! Feliz año, amiga querida. Besotes

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  10. ¡Qué hermosa pintura de letras sobre las manos! Cuánta dulzura se amasan en tu poema.

    Gracias por todos tus mensajes y cariño.

    Besos amiga y que el año entrante venga cargado de ánimos, salud y poesía

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    1. Gracias por tus palabras y que el 2013 sea maravilloso!!!
      Besos.

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  11. Manos que sembraron, cultivaron, recolectaron, (¡molinero!), amasaron... para que comamos.
    Besos.

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    1. Muchas manos participan para darnos lo que los niños de hoy no conciben más allá del súper mercado.
      Besos.

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  12. Respuestas
    1. ¡Benditas todas las manos y más las creadoras!
      Besos.

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  13. Un post genial!!! Gracias por acercarnos este maravilloso oficio a nuestras casas.
    Besos

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