"Comer nieve" o "tomar un helado". Esa delicia cremosa y espumosa de leche dulce, con todos los sabores habidos y por haber y, que sirven en un cono de consistencia galletosa, que vamos mordiendo conforme lo vamos comiendo, tomando o lamiendo. O se puede consumir a cucharadas, si lo sirven en algún vasito.
También hay, las clásicas paletas que son las que congelan la misma mezcla que la de la nieve, pero sin batir o espumar. Entonces queda su consistencia dura, como el hielo y sujetándolas de su palito de madera que traen inserto, las vamos consumiendo a mordidas o chupándolas, poco a poco, deleitando el paladar. También se les llama helado.
¡Bien! Pues están todos invitados. A las 5:00 P.M. cualquier día que elijan, en esta nevería antiquísima, donde elaboran unas de las nieves más ricas del mundo, sin mentirles, desde hace un par de siglos, o más.
*La foto, de la Irly M.D.
